Pancakes

Zutaten

für 4 Portionen

 

1 Tasse Haferflocken
1 Banane
1 Ei
60 ml Milch
1 TL, gehäuft Zimtpulver

Zubereitung

Die Banane zu einem Brei zerdrücken. Die Haferflocken zu Mehl mahlen, am Besten mit einer Getreidemühle, sonst geht auch ein Pürierstab.
Alle Zutaten in einen Behälter geben und pürieren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Etwas Butter zum Braten in eine kleine Pfanne geben und die Pfannkuchen portionsweise goldbraun backen
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 2 Minuten
Gesamtzeit ca. 12 Minuten

Energie: 124 kcal

Eiweiß: 6 g

Fett: 2 g

Kohlenhydrate: 16 g

 

*Angaben pro Portion

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© Joscha Bastians - Personal Trainer