Zutaten
für eine Portion
500 g Magerquark
2 Eiklar
1 Ei (ganz)
20 g Whey Pulver
50 g Vollkornmehl
Pfannkuchen
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Die Pfanne richtig heiß werden lassen und den Teig in der Pfanne verteilen. Nach fünf Minuten den Pfannenkuchen umdrehen und wieder fünf Minuten warten bis eine Braunfärbung erreicht ist.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Brennwert 730 kcal
Eiweiß 88 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 56 g
*Angaben pro Portion
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