Den Ofen vorheizen (200 °C/Umluft) und ein Backblech mit Backpapier auslegen. 4 Eier trennen und das Eiweiß in einer Schüssel mit dem Süßstoff steif schlagen. Den Eischnee in Form von Cookies auf dem Blech verteilen und im vorgeheizten Ofen backen, bis sie oben braun werden.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Energie: 95 kcal
Eiweiß: 13g
Fett: 11g
Kohlenhydrate: 1g
*Angaben pro Portion